Tag Archives: Feta

Siltie biešu salāti ar fetu

13 Feb

Biešu salāti ar fetu - 17

Jāņa Rozes apgāds izdevis jaunu grāmatu “Divu dienu diēta”. Kāpēc es par to rakstu savā kulinārām lietām veltītā blogā? Tādēļ, ka šī grāmata ir pilna ar veselīgām un iedvesmojošām receptēm. Vismaz man tā šķita, jo grāmatu lasot, nespēju to nolikt malā. Daudz interesantu un vienkāršu recepšu, kas ir acīmredzami veselīgas un arī pietiekami ‘gardas’, lai tās uzrunātu arī gardēžus, kam diētas nav aktuālas. Uzsvars ir likts uz veselīgumu nevis tik daudz uz svara zaudēšanu – 2 dienas nedēļā uzmanīgi izvēlēties, ko un kā gatavot. Varbūt tas sākumā var šķist absurdi, jo par savu pašsajūtu jādomā katru dienu – bet katrs ieradums sāk veidoties, tieši veicot nemanāmas un pakāpeniskas pārmaiņas. Katrā ziņā šī grāmata pie manis nonāks pavārgrāmatu plauktā! Turpināt lasīt

Sparģeļu salāti ar fetas sieru

3 Jūn

Salāti ar sparģeļiem un sarkanajām bietēm - 05

Sparģeļu laiks ir pilnā plaukumā! Esmu pilnīgs sparģeļu fans un tādēļ vienmēr meklēju jaunus veidos to pagatavošanai. Šo konkrēto recepti pirmo reizi izmantoju, gatavojot uzkodas šī Jaunā gada sagaidīšanai Zviedrijā. Rezultāts bija lielisks, tādēļ nolēmu sparģeļu salātus uzmeistarot arī mājās. Gatavošanas princips ir vienkāršs un tādēļ ļoti derīgs darba dienu vakariem vai reizēs, kad nav daudz laika – sablendējam mērci, uzvāram sparģeļus un visas izejvielas saliekam uz šķīvja. Gatavs! Turpināt lasīt

Kvinojas, cukīni un vistas salāti

10 Sep

Mani šīsvasaras mīļākie salāti. Tie ir super veselīgi un satur ļoti maz ogļhidrātu. Kinoa labo ietekmi uz Tavu veselību ļoti labi apraksta “Četras Sezonas” – lasīt šeit. Kopš atklāju kvinoja, to esmu izmantojusi 100 dažādos veidos – pat likusi rīsu vietā kāpostu tīteņos!

Plus – necepts cukīni garšo patiešām LABI. Vēl viens atklājums.

Ja vēlies, gatavo veģetāro salātu versiju bez vistas. Labu apetīti! Turpināt lasīt

Grillēti kabači ar fetu un ciedru riekstiem

8 Jūn

Ārā tuvojās negaiss. Bija paradzēts pagrillēt gaļiņu uz terases, bet plānu nācās atcelt. Nav forši rīkot BBQ, ja viss satumsis un pie debesīm milzīgi mākoņi. Tad nu man nācās iecerētos ēdienus gatavot iekšā uz savas ‘strīpainās’ pannas. Sanāca ok! Šos ceptos kabaču gabaliņus var droši ēst vienus pašus, gaļa nemaz neprasās 🙂 Turpināt lasīt

Jauno cūku pupu salāti ar fetas sieru

23 Mai


Šajā sestdienā man bija neticami ražīgs gājiens uz zemnieku tirdziņu. Sapirkos zaļumus, ogas un vēl visādu labumus!…. Daudz kas jau ir pagatavots, sabildēts un gaida savu publicēšanu.

Jūs neticēsiet, bet parādījušās jau pirmās cūku pupas! Nevarēju noturēties pretim kārdinājumam un nopirku kilogramu. Mjā, bija tāda kā vilšanās, kad pēc vārīšanas atvēru pākstis un ieraudzīju mazās pupiņas. Tām noteikti vēl pienācās paaugties, lai tās drīkstētu saukties par cūku pupām, kādas tās pazīstam mēs. Bet nu neko – pacietīgi ķēros pie lobīšanas, atmizošanas un rezultātā ieguvu riekšavu ar smukām svaigi zaļām pupām! Tapa salāti. Nu ļoooooooti garšīgi bija!! Turpināt lasīt